استابلايزر مواد غذايي يک تثبيت کننده افزودني به مواد غذايي است که براي حفظ ساختار آن کمک مي کند . مثلا در سس سالاد براي جلوگيري از جدا شدن آب از روغ و حفظ ساختار اوليه آن استفاده ميشود.و يا جلوگيري از تشکيل بلور هاي يخ در محصولات منجمد مانند بستني.و جلوگيري از ته نشين شده ميوه در محصولاتي مانند مربا و ماست و ژله.
هيدروکلوئيدها رايج ترين مواديست که به عنوان تثبيت کننده يا استابلايزر مواد غذايي استفاده مي شود.
شرکت کيميا غذا و سلامت سيب يکي از فعال ترين ها در عرضه انواع استابلايزر مواد غذايي در کشور ايران ميباشد و محصولات عمده آن شامل موارد زير است
تماس با شرکت کيميا غذا:
ايران - اصفهان - ميدان جمهوري اسلامي خيابان خرم 3-95027701_031 09139884259
برچسب: فروش استابلایزر صنایع غذایی,
نویسنده: هلیا جلالی